Планировка кухни – важный шаг в создании функционального и гармоничного пространства. Хотя это зависит от нескольких факторов, в том числе от размера кухни, тем не менее, оно основано на определенных простых правилах. Давайте разберемся, что такое правильное обустройство кухни на практике.
Основная цель планировки кухни – облегчить работу и ограничить лишние движения при приготовлении еды, мытье посуды и уборке. Итак, нужно позаботиться о том, чтобы плита, холодильник и мойка находились рядом, чтобы эти действия были более плавными. То же самое касается мусорного бака, посудомоечной машины и шкафов для быстрого и эффективного мытья столовых приборов. С другой стороны, важно соблюдать высоту мебели, а также расстояние между элементами. Поэтому необходимо посчитать:
- высота рабочей поверхности от 85 до 95 см,
- не более 220 см для шкафов,
- Расстояние между вытяжкой и плитой 60 см .
- Расстояние перед элементами должно составлять 70 см (90 см, если они открыты).
Основываясь на этих ключевых элементах, возможности для проектирования вашей кухни многочисленны! Хотите ли вы открытую кухню, L-образную, I-образную или параллельную кухню, с островом или без него.
Рабочий треугольник и основные правила планирования
Для некоторых людей кухня имеет чисто функциональную роль, это место, где мы готовим еду. Для других, и это, похоже, происходит все чаще, кухня превратилась в уютную комнату, где нам приятно посидеть, поболтать... Чтобы ее хорошо обустроить, предпочтительнее принять во внимание треугольник активности, то есть три полюса, которые наиболее часто используются при приготовлении еды: вода (раковина, посудомоечная машина), холод (холодильник, морозильник) и приготовление пищи (плита, духовка). Путешествие между тремя должно быть сокращено до минимума.
Какую планировку кухни выбрать?
Управление пространством имеет важное значение при планировании. Фактически кухня должна адаптироваться к имеющейся площади. В зависимости от размера и планировки возможны различные варианты:
- линейная кухня, как правило, длинная, но не очень широкая. В этом случае мебель располагается сбоку от стены, иного решения быть не может.
- Кухни также могут иметь форму буквы «L» или «U». Это классические планировки для помещений среднего размера (от 10 до 15 м²) или больших помещений (от 20 до 25 м²).
- Если у вас большая площадь поверхности, вы можете расположить кухню в центре комнаты, это называется центральным островом.
- наконец, вы можете выбрать открытую кухню. Она ценится за праздничность, пространство кажется больше и светлее. Эту установку можно рекомендовать для небольших площадей, поскольку она не требует перегородки. С другой стороны, у нее есть и недостатки (запах готовки, шум бытовой техники и т. д.).
Какую кухонную мебель выбрать?
Кухня вообще требует много места для хранения: между бытовой техникой, посудой, кастрюлями и иногда даже чистящими средствами найти место для всего не всегда просто. Чтобы сделать их практичными и эргономичными, вам доступно несколько вариантов:
- Для приготовления ежедневных блюд обычно предпочитают низкие и высокие шкафы. В идеале хранить предметы как можно ближе к месту их использования: кастрюли возле варочных панелей, стаканы и тарелки возле посудомоечной машины... Что касается материалов, то у кухонных дизайнеров вы найдете все: дерево, металл или стекло, которые вам нравятся. можно объединить вместе.
- Открытые полки также являются решением для хранения всех распространенных аксессуаров. Таким образом, они станут более доступными, но для такого типа хранения должен царить порядок!
- Модульная мебель также находится на подъеме: желание перемен, добавление ящиков, удаление мест для хранения вещей... У них есть то преимущество, что они независимы и адаптируются к вашим желаниям.
Наконец, над столешницей можно оформить фартук, прикрепив штангу для подвешивания посуды и других кухонных принадлежностей.
Какое оборудование и бытовая техника должны быть включены в вашу планировку?
Что касается относительно необходимых аксессуаров, то вытяжка является хорошим приобретением: она улавливает запахи и дым, гарантируя при этом обновление воздуха.
Что касается света, то функциональное освещение должно быть достаточно эффективным для приготовления пищи, особенно рабочей поверхности. Обычно это фиксируется на высоте. Второй свет создает приятную световую атмосферу.
Что касается бытовой техники, то ее оснащение, конечно, зависит от вашего бюджета, а также от пространства и функциональности вашей кухни: прежде чем вкладывать средства, задайте себе вопрос, сколько времени вы потратите на приготовление пищи. Для небольших площадей выбор ограничен. Отдавайте предпочтение мелкой бытовой технике и многофункциональным устройствам (духовка/микроволновая печь и т. д.). Также рассмотрите возможность установки розеток вдоль стен, чтобы облегчить подключение.
Установить столешницу
Столешница стандартная или на заказ ламинированная или массива дерева, есть все виды. Ламинат используется очень часто. Он устойчив к ударам и нагреву, прост в обслуживании и имеет хорошее соотношение цены и качества. Также можно выбрать твердую древесину, особенно бук, который защищен слоем льняного масла для большей устойчивости. За простотой ухода плитку необходимо укладывать на прочную опору. Наконец, если вам нужна столешница, изготовленная по индивидуальному заказу, вы можете выбрать нержавеющую сталь, шифер, эмалированную лаву, кориан, кварц и т. д.
Правила безопасности на кухне
Стандарты, которые необходимо соблюдать, в первую очередь касаются электросетей и газа, которые представляют наибольшую опасность. Существуют также правила с точки зрения вентиляции. Это должно работать на 100%, в частности, чтобы соответствовать пожарным нормам. Также необходимо подумать о безопасности детей: вокруг варочной панели можно установить защитные приспособления, чтобы не допустить опрокидывания кастрюли, выдвижные ящики, чтобы не защемить пальцы, кухонные приборы, оснащенные защитой... Узнайте, аспект безопасности. нельзя пренебрегать кухней: каждый четвертый бытовой несчастный случай происходит именно в этом помещении...
Добавить комментарий